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Bravi manager cenano a casa. Mangiare in famiglia fa bene a tutti (I)

Titolo: Bravi manager cenano a casa. Mangiare in famiglia fa bene a tutti (I)

Autore: Ballerini, Luigi

Editore: EMI

Luogo di edizione: Bologna

Data di pubblicazione: 25 / 10 / 2014

Stato editoriale: Attivo

Prezzo: € 5.00

EAN: 9788830722330

Mangiare non è solo ingurgitare alimenti. È anche preparazione, compagnia e racconto. Nelle nostre case, però, la TV e l’improvvisazione restano spesso gli unici ingredienti della cena, ridotta a evento alimentare quando invece è l’unico momento «insieme» della famiglia. Esiste un altro modo di cenare: preparare un risotto con cura, apparecchiare la tavola in modo simpatico, conversare tra fi gli e genitori narrando di noi. Così il cibo diventa ciò che è: emblema di una relazione e simbolo di un «tu» che arricchisce il nostro vivere. «Una tavola, pane e companatico. La compagnia di casa e dei figli. (Ri)scopriamo il gusto del pasto. Che non è mai solamente cibo…»