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El risott del Carlo Porta. Viaggio gastronomico nella Milano del poeta.

Titolo: El risott del Carlo Porta. Viaggio gastronomico nella Milano del poeta.

Autore: Ferrante Sorrentino, Giovanna

Editore: Àncora

Luogo di edizione: Milano

Data di pubblicazione: 18 / 11 / 2009

Stato editoriale: Attivo

Prezzo: € 10.00

EAN: 9788851407032

II libro è dedicato alla cucina milanese, una panoramica su come mangiava Carlo Porta (la passione per il risotto giallo, gli involtini di verza...) e su come mangiavano i milanesi del suo tempo. Attenzione sarà riservata alla "Osteria de la Nos", dove spesso il Porta era avventore, e al vino, in particolare al Dolcetto d'Ovada, che il poeta si faceva appositamente portare e ha anche segnalato in una sua poesia.

Lingua: Italiano (Lingua del testo)

Tipo di prodotto: Libro in brossura

Collana: Fuori collana

Numero edizione: 1

Prezzo: € 10,00

IVA: IVA assolta dall'editore ART 74,1C

Stato editoriale: Attivo

Stato distributore: Contattare il fornitore