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Menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo. (Il)

Titolo: Menu delle feste. Ricette della tradizione per Natale e l'anno nuovo. (Il)

Autore: Artusi, Pellegrino

Editore: Interlinea

Luogo di edizione:

Data di pubblicazione: 03 / 11 / 2011

Stato editoriale: Attivo

Prezzo: € 10.00

EAN: 9788882128098
Ecco una selezione delle ricette per le feste dalla celeberrima Scienza in cucina di Pellegrino Artusi nel centenario della morte. Inventore delle “dosi” e autore del ricettario per eccellenza della cucina italiana, Artusi contribuì a creare un’identità nazionale attraverso l’“unificazione” del gusto. Dal cappone ai dolci natalizi propone numerosi menu per trascorrere non solo un Natale gustoso, ma anche pranzi e cene per Capodanno e festa della Befana. Una proposta tra le tante? cappelletti in brodo, crostini di fegatini di pollo, cappone con sformato di riso, panforte di Siena e gelato di mandorle tostate. Buon appetito!

Lingua: Italiano (Lingua del testo)

Tipo di prodotto: Libro

Collana: Nativitas

Numero collana: 63

Numero edizione: 1

Pagine: 80

Altezza (mm): 160.00

Larghezza (mm): 120.00

Prezzo: € 10,00

IVA: IVA assolta dall'editore ART 74,1C

Stato editoriale: Attivo

Stato distributore: Disponibile

Classificazione Dewey: ****

Argomenti: Cucina; Ricette

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